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蔬菜供应好于去年 下半年或将回落至常年水平
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2019-09-02 08:54  来源:中国hg3088帐号|官方网站交易网  前往:hg3088帐号|官方网站论坛

  中国hg3088帐号|官方网站交易网(www.huasheng7.com)讯 “都是天天打交道的,价格都清楚。如果谁作假,就不卖给他。”一旁来送黄瓜的薛军勇笑着说。今年46岁的薛军勇是村里第一批黄瓜种植专业户,家有四五亩大棚,这几年还做起了村里的蔬菜经纪人。

  黄瓜在一年之中价格变动比较大。“最低的时候一斤0.25元,最高的时候一斤2元多。”薛军勇说,这一阵儿阴雨天较多,气温低,产量有所减少,去年这时候每斤价格是1.5元至1.6元,今年大概在1.8元至1.9元。

  河南省三门峡市陕州区西张村镇丁管营村今年收成也不错,村里的蔬菜批发市场比往年更热闹。“再迎一个丰收年没有问题。”丁管营村党支部书记杨月庭说,去年因为山东蔬菜产地受灾,是蔬菜价格最高的一年,长豆角卖到了3.8元至4元一斤,今年已经回落到了2元至2.5元一斤。

  下半年或将回落至常年水平

  随着天气转凉,蔬菜产地开始向山西、内蒙古、辽宁等北方产地“转场”,生产方式由露天、冷棚转到温室大棚。对于北方来说,一些蔬菜价格将重返季节性的缓慢上涨态势。

  “下半年受中秋、国庆等节日影响,需求量增加;进入冬季后,北方上市蔬菜以南方菜为主,种植、运输、保鲜等成本增加。”张娜分析认为,蔬菜价格可能会有小幅上涨,但不会出现大幅度上涨现象。

  农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶判断,今年夏季冷凉地区蔬菜供应相对充足。一季度的菜价走高,带动了农户的扩种积极性,如果不出现极端天气,蔬菜供应形势会好于去年。“下半年整体价格或将回落至常年水平,部分前期价格过高的蔬菜品种可能出现阶段性卖货难。”张晶说。

  蔬菜易腐烂、难储运,受气候、市场、信息等因素影响很大。稳定蔬菜价格,破解“菜贵伤民、菜贱伤农”,关键还是要建立健全从“地头”到“餐桌”的高效供给体系。

  各项成本的上涨不可避免会对整体菜价走势有所影响。“这几年总成本年均涨幅大概在5%至8%。”陕西省咸阳市泾阳县淇辉蔬菜专业合作社负责人郑辉举例说,他们的用工成本已经从原来每人每天80元至90元,上涨到100元至120元,一年下来合作社的用工成本就要60多万元。

  蔬菜种植的风险很大一部分来自市场信息不对称。在石家庄桥西市场经营芹菜的单秋芝去年看到菜价上涨,就在张家口流转了二三十亩地种芹菜,但去年卖1元一斤的芹菜今年只卖0.8元至0.9元,一来一去反倒赔进去不少钱。

  陕西省咸阳市泾阳县蔬菜产业服务中心副主任郭纪宁说,目前蔬菜生产主要靠农户自身投入,多数菜地基础设施不配套,抵御自然灾害能力弱。科研推广、加工流通、农用工业等方面也缺乏支撑,影响蔬菜产业发展后劲。解决这些难题,离不开政府的引导和扶持。成立合作社是帮助小农户对接大市场、增强抗风险能力的重要方式。郑辉介绍,蔬菜专业合作社成立后,不仅提高了成员的种植水平,更提高了他们种菜的积极性和规模化种植的信心。余要文认为,在市场运行层面,应加强监测预警,做好应急保障;要高度重视极端灾害天气对农产品生产的影响,提前采取应急措施,做好储备和调配;还应减少中间环节,降低流通成本。

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  (来源:灵宝新闻网)【原题目:蔬菜:供应好于去年 价格或有回落】

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